今までの「雪のない冬」を、一気に取り戻しにかかったような雪に、すっかり翻弄されたこの週末。我が家でも、長女が車で止まり切れずに追突してしまう事故を起こしたり（泣）……そちらでは、いかがお過ごしでしたでしょうか？？
しかし、そういう寒かったり、元気がなくなりがちな時って……甘いものって、本当にホッとしますよね～～♪
私、これまで「薪ストーブがあれば良いよ～～」というお話として、前回のコーヒーだとか（当然ブラックです！）、あるいは、お酒が好きな人にはたまらないアイテムですよ♪とか、お勧めしてきたわけですが……
実は、私の「正体」は、もう、甘々の甘党でして…（笑）たとえば、寒い冬の日に、自販機の前に立つと、缶コーヒー、こだわりのブラックで、とか、そんなことは決してなくて、まず、必ず「お汁粉」を探してしまうのです。いつも、笑われます（笑）でも、だって……大好きなんだもの♪
そんな、わたくしですから、薪ストーブが自宅にあったとしてですよ、しかも、正月を挟んだこの時期、もう、やらないわけがない！！実際のところ！！
……むっちゃくちゃ、美味いんですよ～～！！もう、これがあったら、わたくし、ご飯要らない（笑）。ちなみに、ゆであずきは、やっぱりテッパンの井村屋ですね。他にも試しましたが、なんというか……柔らかさが違うんですよ。甘さの。いくらでも食べられちゃうのがヤバいです。
……まあ、これは、私が三重県出身だということも、関係しているかもしれませんが（笑）赤福と共に、三重県が世界に誇る、小豆文化です。ハイレベルです。
でも、他にもやっぱり探求しておりますし、美味しいあずきがあったら、ぜひコメントで教えてくださいね～～♪
……まあ本当は、自分で、薪ストーブの上で、本当に小豆を豆から茹でてつくる本当の「おしるこ」「ぜんざい」が、いちばん、美味しいのですけどね……実践されていらっしゃるユーザーさんもいらっしゃって、すごくうらやましくて……私も、いつか……！とは思っております（笑）
けど！！！当ブログのメインテーマ、「超簡単」でございます（開き直り）！！ゆであずき缶を開けて、水を適当に加えて、銅の鍋でぐつぐつ……本当にやわらかくて美味しい仕上がりになります。その少し前から、モチを先に焼き始めておきます。時間かかりますので。天板の温度にもよりますが、20分くらいかな？？
ちなみに、この餅は、やっすいものでかまいません。私的には。やっすいものは煮崩れて溶けて美味しくなくなるわけですが、薪ストーブdeお汁粉では、冒頭写真のように、天板の上で遠赤外線で焼いて膨らませた香ばしいお餅を、やわらく仕上がった「ぜんざい」と、器の中でただ合わせれば、すごく美味しく出来上がりますので♪
休日の思い付きで、超簡単に、とっても美味しく頂ける甘～いおやつ。甘党にとって、薪ストーブほど、心強い味方はないのです！！（笑）
ああ……こうして、書いているだけで、おうちに帰りたくなりました。香ばしいお餅がにゅ～～っと伸びた、甘いお汁粉がたべた～～い！！
……そういうわけで、寒さ厳しいですが、今週もはじまりました。心をあったかくして、頑張ってまいりましょう♪
それでは次回は……甘党ついでに、もうちょっと、甘い話を続けても良かったですか？（笑）
乞うご期待！！
