本日、クリスマスでございます。 クリスマスと言えば「ここで活躍しなくてどーすんの？？」薪ストーブ定番中の定番のイベント、ましてや昨夜のクリスマスイブは日曜日でしたから、薪ストーブのあるご家庭では、朝からぽかぽかの輻射熱暖房に、それこそロース…

実のところ、私は、運だけで生かされている人間だなーって、つくづく思います。 昔から文章書くのはちょっと好きで、例えば大学生協の「読書のいずみ」という媒体で、 www.univcoop.or.jp 三重大工学部の、ペンネームだったかどうか忘れましたが、読者投稿欄…

【4月28日追記；本記事は「全国一律」みたいな対策を嘆きつつ、それを受け入れざるを得ないだろうという論理で構成しておりますが、私たち国民が選んだ政府に、もしも、ピンポイント狙った合理的対策を迅速に打ち出せるほどの能力があれば、今からでも、こう…

本日も夜の更新でございます。ユーザーさんに影響受けて、チーズかじりながら、赤ワインちびちび、ブログを書いております。 わたくし、魚とか和食が大好きな流れから日本酒と白ワインを中心としながら、ビールも赤ワインも、お酒とにかく大好きなのですが、…

本日から、弊社、一泊二日の社員旅行です。本当は、ご相談とかいろいろお待たせして、旅行なんか行ってる場合ではないのですが、一応とはいえ会社の中では「部長」なので、そういう社内行事に参加しないわけにもいかないのであります！ ……で、バスの車内で、…

このたびの数年に一度レベルの寒波、福井、本当にえらいことになりましたね…… 平年の「7倍」の積雪量とか。そちら方面でしたら、ご無事でいらっしゃいますでしょうか？？ 実は、この、文字通り殺人的な福井の積雪、我が家、思いっきり巻き込まれてしまうこと…

あと数時間で、新しい年です。お元気ですか？ちなみに私は酔ってます（笑） 私……ダメな父親だと思うのですよ。仕事、仕事で。休みの日もいつも必死。少なくとも家族からしたら、全然楽しくないというか、気が休まらないと思うのですね。 失敗ばかりの人生な…

環境調査会社の調査員を本職として、一般的にこの国の理系としては一流に属する専門教育を受けてきた人間が、薪ストーブのある暮らしの真実をひたすら追い求める当ブログですが（笑）、今は商売人兼ブロガー（楽しく読んでもらうための物書き）でもあります…

おかげさまで大忙しにしている私ですが、昨日は代休を頂いて、週末ならぬプチ休日と相成りました♪私にとっては本物の週末以上に待ちに待った週末、みたいな感じでして、打ち合わせ帰りでヘロヘロではありましたが、まずは、当日報告したようにご馳走（？）を…

怒涛の平日毎日更新の当ブログですが、時にはピンチに陥ります（笑） 今日はその最大のピンチ。なぜかと言いますと、今日は朝から、明日のイベントの準備をしているのですが、未だに、全然終わらないのです！！この記事のコメントで紹介しました aiken-makis…

レストランに行くと改めて思うのですが、演出って、ホント大事ですよね…… ステーキが熱々の鉄板で運ばれてきて、目の前で「ジュ～～ッ」てソースかけられたり、ご飯が大きなかまどで目の前で炊かれたりしているのは、決して珍しくない光景になりました。 美…

「薪ストーブ調理に合う鍋ランキング」、紹介し始めてまだ終わっていない段階ですが……今日現在、当ブログ「人気のエントリー」第２位、こんな記事を書いておきながら、土鍋、陶器製の鍋をランキングの一位、二位にしなくてすみません。 aiken-makiss.hatenab…

寒い！！ですね、いよいよ。寒いときはやっぱり、グツグツ熱々にせよ、コトコトじっくりにせよ、鍋料理最高です！！鍋料理が、この上なく美味しければ……この上なく幸せになって、冬の寒さが幸せの記憶に変わります。 ……で、昨日は、煮込み料理を、この上なく…

当ブログ、闘いのような朝での、頼もしい相棒である薪ストーブという側面を、けっこうクローズアップしがちですが、やっぱり、ゆったりとした時間を過ごせるときこそ「薪ストーブの価値」があるのかな、とは、私も思っておりまして、今日はその話。 ゆったり…

今日は、本当に気持ちのいい青空、良い天気ですね♪……そんな中、どうにも、お恥ずかしいですが、私の一昨日の晩ごはん（実物）です（笑） 右上の汁物（シチュー）と、中央のプレートが「その場」の薪ストーブで作ったばかりのもの。プレートを薪ストーブから…

寒いっっっです！！ 昨日も寒かったし、昨夜から今朝にかけて、また、寒かったですよね～～こう寒いと、やっぱり食べ物は身体があったまる料理が「いいなぁ」って思いませんか？ 身体があったまる料理って……「鍋料理」ですよね～～！！万人が認める定番のお…

このブログで、たぶん、これから何度となく言うことですが……「薪ストーブ料理」って、何も、特別なものではないと思うのですよ。 遠赤外線を積極的に利用するということを相当意識した場合に限り「薪ストーブならでは」の調理法もあると思いますが、たいてい…