超簡単薪ストーブ調理

前回、安納芋をじっくりじっくり焼き上げてみた結果を踏まえながら、最高に美味しい焼き芋とは、巷で言われるように70℃に達しない温度でじっくりと糊化させるような焼き方をしたものではない、ということを書きました。 aiken-makiss.hatenablog.com 今回は、その根拠と実践編。実践編と言っても、要は焦げなんて恐れずに…