超簡単薪ストーブ調理

いわゆる「薪ストーブ料理」には、「天板料理」と「炉内料理」があります。とびきり美味いサンマは、「炉内料理」でないと、ぜったいに、作れません。 なぜか。 理由は、やっぱり「強火の遠火」。 要は「焼き物では炭火が一番おいしい」ということです。ちょっと難しく言うと「強力な遠赤外線が、まんべんなく当たるように…