超簡単薪ストーブ調理

当社で販売している薪ストーブで、どんな冬の暮らしが待っているかを紹介しているブログです。  興味を持って頂けましたらぜひお問い合わせ下さい

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夢とロマンの「超分厚いホットケーキ」(?)もお手のもの♪

薪ストーブを導入しようとする人が、なぜか、万人が「やってみよう」と夢見る料理がホットケーキ。たぶん、何かしらの記憶(幼い頃)だとか、そういうものと、薪ストーブのふんわりとした暖かさのイメージが結びついて、そうさせるのではないかと思うのです…

超簡単で超うまい名古屋めしの作り方

本日も夜の更新でございます。ユーザーさんに影響受けて、チーズかじりながら、赤ワインちびちび、ブログを書いております。 わたくし、魚とか和食が大好きな流れから日本酒と白ワインを中心としながら、ビールも赤ワインも、お酒とにかく大好きなのですが、…

薪ストーブの天板で鍋をグラグラではなくコトコト煮たい場合のひと工夫

本日から、弊社、一泊二日の社員旅行です。本当は、ご相談とかいろいろお待たせして、旅行なんか行ってる場合ではないのですが、一応とはいえ会社の中では「部長」なので、そういう社内行事に参加しないわけにもいかないのであります! ……で、バスの車内で、…

それほど寒くない日中は、気軽な薪ストーブを焚いてリンゴジャムを作ろうよ

モキ製作所の薪ストーブ「MD80Ⅱ」が、実際の生活シーンで一番魅力的なところは、パッと立ち上がって、小さく燃やすことができることだと、私は思います。 そんなに寒くない休みの日でした。小さくて、ちょっと酸味のあるリンゴ、ジャムにしたら美味しそうだ…

冷え込んだ秋の夜を「簡単に」暖める薪ストーブ

夜になると、すっかり冷え込む季節になりましたが、暖かくされてお過ごしでしょうか? 真実を追求する当ブログ、リアルタイムも大切でありまして、冒頭写真、2018年10月31日現在の我が家の薪ストーブの様子です。 薪ストーブに慣れると、エアコンとか、輻射…

雨降る秋の夜に、少しの薪の炎で充分暖まる薪ストーブ

またもや夜の更新です。最近、連日のように設置工事が続いておりまして、せっかくご相談というか、ご依頼いただいているのに、図面もお待たせしっぱなしだったり、本当に申し訳ない日々ですが…… 仕事ばかりに追われていたとしても、家族のことも大切です。人…

【2018年秋】薪ストーブシーズンイン!は、サンマでしょう!!やっぱり(笑)

現在、2018年10月22日、時刻はもうすぐ23時になるところです。 仕事熱心なわたくし、今も、こうして、仕事をしておりますが、明日もまた設置工事ですので、さっさと眠らなければならないのですが…… 初焚きは「その日」に報告しなければならないでしょう。リ…

【業務連絡】熱の取り出しが超良すぎるモキ製作所の薪ストーブなら細薪が断然お勧め

世間は連休ですね。いかがお過ごしでしょうか? 冒頭写真、なんじゃこりゃ?と思われたかもしれませんが、森のような我が家の庭の玄関へのアプローチで日向ぼっこをしている我が家の犬です。実際の感覚、酷暑が過ぎて9月に入ったら今度は雨ばかり。先週の連…

台風、地震……いろんな自然災害が起きる中で、モキの薪ストーブのユーザーさんならではの「できること」

えー……ご無沙汰しております。もともとブログ休載期間ではありますが、Web本体も、Facebookページ「専攻課程」も全部放置、この人、今、生きているのかしら?仕事してるのかしら?とご心配されるかもしれませんが、何をしているかといいますと、やたら、忙し…

キミは「こみちのパン屋さん かて」を知っているか??―食通(笑)が「これは通う価値アリ」と太鼓判を押す理由(後編)

西日本を中心に凄まじく暑い日が続いてきましたが、ちょうど今日あたりから、雨も降ったり(豪雨災害ご注意)、気温も落ち着いてきたり、変化があるのかもしれません。しかし雨が降れば非常に蒸しますし、やはり夏は夏、真夏ですから、体調、崩しやすいです…

キミは「こみちのパン屋さん かて」を知っているか??―食通(笑)が「これは通う価値アリ」と太鼓判を押す理由(前編)

えー……ホント、暑い日が続きますね。当ブログ、薪ストーブ調理をテーマとするブログではありますが、こう暑いと薪ストーブ調理どころではありません。そもそも白状すると、単に食べるのが何よりも大好き、というだけの人間ですので、あれが旨い、これはこう…

【超番外編】薪の準備にみる、人生に関わる深いお話(笑)

えー……ブログはお休みのはずの、オフシーズンですが、久しぶりに出て参りました。あの…最初に申し上げておきますが、わたくし、酔っぱらっております。久しぶりの休日の前夜というか、そんな感じなので、珍しくお酒をいただいて。 プライベートのみならず、…

【番外編】超美味しい天然アサリを潮干狩りで獲るには?

えー、食べ物に超うるさい私ですが、私にとって何よりのご馳走と言えるものの一つに 天然ものの、あさり があります。貝殻からしてぷっくらと太った身は、それが確かな天然ものであれば、1個100円出しても惜しくない、と思わせる、圧倒的な味の深みと豊かな…

【短い(?)おまけ】暖房だけではない「炎」の価値

時刻は22時、もう夜の10時を回ろうとしていました。 リビングには私と、妻と、二人だけ。妻は家事も終えて、私には背中を向けて座って、自分だけの趣味に没頭し始めていました。私には決してわからない世界。ネコだけが、妻の傍にちょこんと座って佇んでいま…

【今シーズンまとめ】ご近所さんに自宅まで届けて頂いた「燃料」で、パスタを超美味しく作る!!

えー、春です。今さらですが(笑)でも、月曜日の今朝なんか、初々しい雰囲気の学生さんとか、先週入社式から1週間経った新社会人の人とか、「いよいよこれから」ということで、期待に胸を膨らませていると思うのですよ。 そんな今時分、当ブログの読者さん…

【番外編のさらに番外編(笑)】いわし黒はんぺんの正しい焼き方(たぶん)

えー、週末の夜ですが、いかがお過ごしでしょうか?? 私は、昼間は仕事しておりまして、急に「薪ストーブ本体の値上がりについて」なんて電話かかってきてびっくりされた方もいらっしゃるかと思います(掲示板参照)。 今は!もう!!……仕事から離れまして…

【番外編】信頼性の超高い、切れ者ドブレユーザー「ガヤさん」に反論す!(笑)

出典:これから薪ストーブを導入する人に伝えたいこと - 薪ストーブで冬眠したい 冒頭写真、当ブログの読者さんでしたらお馴染み「ガヤさん」所有のドブレ640CBです。私はガヤさんの実機をまだ拝見したことはありませんが、いつかお邪魔したいと思っておりま…

季節外れだけど晩ごはんのために運用されている薪ストーブ

もう明日から4月、薪ストーブの季節も、ここのところの暖かさでもうおしまいか、というくらいに、季節はどんどん進んでいくわけですが……… 私の忙しいのは、全然解消されません。というか、ますます酷くなっていきます……なんか、悪いことでもしただろうか……or…

【番外編】とある薪ストーブユーザーさん、我が家を来訪

今日は、とっても嬉しいことがありました。 薪ストーブ、とりわけモキ製作所MD80Ⅱ+弊社(株式会社愛研)オリジナル「iGブースター」をご見学頂けるのは、あるいは、口幅ったいようですが、モキ製作所の薪ストーブの特徴を、長所も短所も含めて事細かに理論…

寝坊した朝にリビングに降りたら薪ストーブが炎を上げている幸せ

ここのところ、いろいろありすぎて、泣けます。昨日は、22時40分まで会社で仕事して、今日は、19時半から始まった自治会役員会に参加して、さきほど、23時10分に戻ってきました。 朝、薪ストーブをつけるのは、本来、私の役目なのですが、今朝は、そうもいか…

【実録】薪ストーブ(モキ製作所MD80Ⅱ)の天板で、ご飯を炊く!超美味しい!!……けど(笑)

えー、一気に春めいてきましたが、お元気でしょうか? 私は、しょんぼりしております。前回記事で、こちらのブログを運営なさっている、人呼んで(私だけか?)「総括の魔術師」ガヤさんがコメントで看過されましたように 大屋さんにしては文量少な目ですけ…

バタバタな暮らしも何とかしてくれる薪ストーブの晩ごはん運用

お元気ですか??私は、もう、かなりダメダメです。冒頭写真からして、携帯で撮ったので、いつものフジのX-T1に比べたら、やっぱり見劣りしますね…… とにかく、バタバタでして。仕事も相当な詰め込み状態ですが、家は家で大変です。独り暮らしをしていた長女…

ちょっと時間のある休日の朝は、薪ストーブで楽しく、贅沢(?)に(笑)

日曜日、朝8時5分くらいからのNHKラジオ「音楽の泉」という番組をご存知でしょうか? クラシック音楽を紹介する45分ほどの入門番組なのですが……ちょっとすごいのです。放送開始は1949年。現在の解説者の皆川達夫先生で三代目だそうですが、その音源の選び方…

普段使いに最も適した「究極の銅鍋」は、これだ!!(と思う(笑))

全国の銅鍋フリークのみなさま、いかがお過ごしでしょうか? いや、そんなの私以外に、なかなか居ないかと思うのですが、薪ストーブをテーマにしているように見える当ブログですが、本当のテーマは 料理の味は調理器具次第 でございまして、食材をいかに美味…

丸干しを焼くならやっぱり炉内

お元気ですか?私は……もう……つかれました。 薪ストーブもたいへんというか、アオリくってすごい短い時間の中で対処しようとするので、手配済みのことを失念してしまって大慌てとか(あらさん、本当にすみません)、バタバタは、あるにはあるのですが…… 私の…

薪ストーブでパエリアに挑戦!!

三連休がありましたが、いかがお過ごしになられましたでしょうか? 私は、実はスキーが大好きでして……いや、別に上級者向け急斜面とかこぶ斜面とか、そんなのでは全然なくて、暖斜面を、踵が自由になるスキーでバランスを取りながらヒラヒラと滑るのが趣味な…

旅に出る娘を送り出す薪ストーブ

このたびの数年に一度レベルの寒波、福井、本当にえらいことになりましたね…… 平年の「7倍」の積雪量とか。そちら方面でしたら、ご無事でいらっしゃいますでしょうか?? 実は、この、文字通り殺人的な福井の積雪、我が家、思いっきり巻き込まれてしまうこと…

節分にはイワシの丸干しを

夜になって寒風が突き刺すように冷え込んできましたが、いかがお過ごしでしょうか? 今夜は節分の夜です。 どこも生き残るのに必死、節分を商売のチャンスにつなげようと、一生懸命、豆まきの歌を流したり、恵方巻だとか恵方ロールだとか売ったりしておりま…

とっても美味しくて身体にやさしい焼きリンゴ(笑)の超簡単な作り方

えー……寒いです。テレビもWebもロクに見ないで、朝のNHKラジオだけで暮らしているような仕事一色の私ですが、天気予報だけは必要なので、メールで二つのサービスから配信を受けているのですが(けっこう、言うこと違っていて楽しいです(笑))、その一つが…

生活の中に美しく溶け込んで、寒さからあなたを守る薪ストーブ

寒いですね、お元気ですか?? 私は相変わらず……じゃなくて、いったいどうしちゃったのかしら??というくらいに忙しくしております!おかげさまで薪ストーブ事業は絶好調と申しますか、ご相談やお見積り、お待たせしておりまして大変申し訳ありません。 ち…